Hummus

Zutaten:
200g Kichererbsen
1,5 EL Sesampaste
1 EL Zitronensaft
2-3 TL Hummus Gewürzmischung
5 EL Olivenöl
40ml Wasser
Pfeffer und Salz zum Abschmecken

hummus

Zubereitung:

    1. Kichererbsen abtropfen lassen und in eine Küchenmaschine geben.
    2. Sesampaste, Zitronensaft und Gewürzmischung hinzugeben und fein mahlen.
    3. Fügen Sie nun das Olivenöl und das Wasser hinzu. Fügen Sie bei Bedarf mehr hinzu, bis der Hummus die richtige Textur hat.
    4. Nach Bedarf mit Salz und Pfeffer abschmecken.
    5. Den Hummus in eine Schüssel geben, mit Olivenöl beträufeln und mit einer Prise Kräuter garnieren.
    6. Mit verschiedenen Gemüsesorten zum Dippen oder mit Brotscheiben servieren.

Guten Appetit!